RIPOSO‐軽井沢のイタリアン

季節により旬のいろいろな鮮魚、例、カルパッチョ、グリル、ムニエル、アクアパッツァなど

季節により旬のいろいろな貝類、イカ、タコ類、エビ、カニ甲殻類。例、カルパッチョ、ワイン蒸し、リゾット、パスタ、グリル、ローストなど

以下の商品アラカルトメニューは、ございません。（ワイン、単品のお値段が今はと違うことがございます、ご了承ください）

イタリア／アルバ産の白トリュフの魅惑の香りのナッツ

ナス、ズッキーニ、パプリカなどのトマト煮は、大人気

レモンのきいたさわやかなマリネはオープン時から人気の一皿

シンプルだけど大人から子供まで大好きな一皿

サニーレタスやトレビスにルッコラ、クレソンなどの幼葉”ベビーリーフ”に、レモン風味のサッパリしたドレッシング

ミックスサラダをちょっぴりニンニクのきいた自家製シーザーソースでどうぞ

オープン時からファンも多いＲＩＰＯＳＯオリジナルチーズソース。チーズ好きにはたまりません！

（コースの場合＋700円）

自家製ボロネーゼ（ミートソース）は信州牛と香味野菜をじっくり煮込んだ定番の一皿

（コースの場合＋800円）

フェットチーネは幅広ロングパスタ。ファンの多い一品！

（コースの場合＋800円）

海老、ヤリイカ、ムール貝、帆立、カニなど、うまみもたっぷりのトマトソース

（コースの場合＋1000円）

天然ハーブを飼料に配合し、鶏肉独特の臭みをなくした鶏肉

色々食べたい方にお勧めです、ボリュームもあります（２６０g）

本場は仔牛のコートレッタでも、信州ブランド牛のヒレカツはリポーソオリジナルのスペシャルメニュー！

新鮮な卵を使った昔ながらのプリン。硬めなプリンが好きなら一度は召し上がってほしい！

銀座で初めてティラミスを提供したお店、銀座「三笠会館」のレシピをもとにシェフがオリジナルにアレンジした一品です

フルーツタルトやチーズケーキ、ガトーショコラなど気まぐれで変わります。スタッフにお尋ねください