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おまかせコースの為の特別な食材
全国各地から貝類他（アサリ、ハマグリ、ムール貝、ホタテ、アワビ、サザエ、各種イカ、タコ、エビ、カニ）など
季節により旬のいろいろな貝類、イカ、タコ類、エビ、カニ甲殻類。例、カルパッチョ、ワイン蒸し、リゾット、パスタ、グリル、ローストなど
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- 2025.01.18 Saturday
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