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冷前菜

ドライトマトとオリーブの盛り合わせ

400円

イタリア産のドライトマトと香り高いオリーブの実の盛り合わせ

トリュフ風味のナッツ

300円

イタリア/アルバ産の白トリュフの魅惑の香りのナッツ

カポナータ(野菜のトマト煮)

600円

ナス、ズッキーニ、パプリカなどのトマト煮は、大人気

タコとセロリのマリネ

600円

レモンのきいたさわやかなマリネはオープン時から人気の一皿

おまかせ前菜3種盛り合わせ

1,200円
温前菜

じゃがいもとベーコン・チーズのオーブン焼き

1,400円

シンプルだけど大人から子供まで大好きな一皿

サラダ

ミックスサラダ

800円

サニーレタスやトレビスにルッコラ、クレソンなどの幼葉”ベビーリーフ”に、レモン風味のサッパリしたドレッシング

シーザーサラダ

800円

ミックスサラダをちょっぴりニンニクのきいた自家製シーザーソースでどうぞ

ピッツァ

マルゲリータ

1,200円

(トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ、グラナパダーノチーズ)

ピッツァと言えば、マルゲリータ!という方も多いですよね。

(コースの場合+200円)

フンギ

1,700円

トリュフの香るソースソースが食欲をそそり、一口食べるごとに旨みが増す一品です。

(キノコソース、ミックスチーズ、色々キノコ、ガーリック、バジリコ、イタリアンパセリ、グラナパダーノチーズ)

(コースの場合+700円)

バンビーノ

1,500円

(トマトソース、コーン、ベーコン、オニオンスライス、マヨネーズ、シュレッドチーズ)
小さな子様でも食べれられる組み合わせ
(コースの場合+500円)

リポーソ

2,000円

(トマトソース、自家製ミートソース、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、バジリコ、ガーリック)

大人からお子様まで人気の商品!ぜひ一度は試してみて下さい。

(コースの場合+1000円)

フォルマッジョ ハチミツ漬けのトリュフ風味のナッツ付き

2,400円

(モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、スカモルツァアフミカータ、etc)

シェフ厳選の10種類のチーズをふんだんに使ったピッツァにトリュフ風味のナッツの入ったはちみつで2度おいしい

(コースの場合+1400円)

パスタ リゾット

自家製濃厚チーズソースのリゾット又はニョッキ

1,700円

オープン時からファンも多いRIPOSOオリジナルチーズソース。チーズ好きにはたまりません!

(コースの場合+700円)

信州牛挽肉の自家製ボロネーゼ スパゲッティ

1,800円

自家製ボロネーゼ(ミートソース)は信州牛と香味野菜をじっくり煮込んだ定番の一皿

(コースの場合+800円)

鳥取県産紅ズワイガニとほうれん草のアメリケーヌソース ほうれん草を練りこんだ自家製パスタ”フェットチーネ”

1,800円

フェットチーネは幅広ロングパスタ。ファンの多い一品!

(コースの場合+800円)

魚介たっぷりトマトソース スパゲッティ

2,000円

海老、ヤリイカ、ムール貝、帆立、カニなど、うまみもたっぷりのトマトソース

(コースの場合+1000円)

ポルチーニ茸とパルミジャーノのリゾット

2,000円

ポルチーニの香りとプロッシュート、パルミジャーノの旨味がたまりません

メインディッシュ

信州ハーブ鶏もも肉のロースト ローズマリー風味(200g)

2,000円

天然ハーブを飼料に配合し、鶏肉独特の臭みをなくした鶏肉

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