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パスタ リゾット

自家製濃厚チーズソースのリゾット又はニョッキ

1,500円

オープン時からファンも多いRIPOSOオリジナルチーズソース。チーズ好きにはたまりません!

(コースの場合+500円)

信州牛挽肉の自家製ボロネーゼ スパゲッティ

1,600円

自家製ボロネーゼ(ミートソース)は野菜とじっくり煮込んだ定番の一皿

(コースの場合+600円)

鳥取県産紅ズワイガニとほうれん草のアメリケーヌソース ほうれん草を練りこんだ自家製パスタ”フェットチーネ”

1,600円

フェットチーネは幅広ロングパスタ。ファンの多い一品!

(コースの場合+600円)

魚介たっぷりトマトソース リゾット又はスパゲッティ

1,800円

海老、ヤリイカ、ムール貝、帆立、カニなど、うまみもたっぷりのトマトソース

(コースの場合+800円)

自家製サルシッチャとアーティーチョーク、ポルチーニ茸のタリオリーニ

1,800円

サルシッチャ(ハーブソーセージ)の旨味とポルチーニ茸の風味豊かな一品です

(コースの場合+800円)

ポルチーニ茸とプロッシュート・パルミジャーノのリゾット

1,800円

ポルチーニの香りとプロッシュート、パルミジャーノの旨味がたまりません

メインディッシュ

信州ハーブ鶏もも肉のロースト ローズマリー風味(200g)

1,800円

天然ハーブを飼料に配合し、鶏肉独特の臭みをなくした鶏肉

信州みそに漬けた信州ホエー豚のソテー(200ℊ)

2,000円

チーズのホエーを食べさせて育った柔らかい豚肉をハーブとニンニクとみそで漬け込んだ旨みの詰まった一皿です

薄くのばした信州豚ヒレ肉のカツレツ リポーソ風(200g)

2,600円

本場は仔牛のコートレッタでも、信州豚ヒレ肉もお試しあれ

じっくり煮込んだ国産牛の自家製ビーフシチュー

2,800円

国産牛を長時間じっくり煮込んだビーフシチューは寒い季節だけの限定メニューです

信州ハーブ鶏もも肉・信州ホエー豚・国産牛のMIXグリル

2,800円

少しずつ色々食べたい方にお勧めです

国産牛赤身肉とポルチーニ茸のサルタート リポーソ風(200ℊ)

3,200円

ポルチーニ茸の風味豊かなソースにジューシーに仕上げた赤身肉がたまらない一品です

国産牛赤身肉のタリアータ バルサミコソース(200g)

3,500円

国産牛のステーキをパルメジャーノとバルサミコでイタリアらしく

コース

DUE 2名様おとりわけコース(2名様分)

6,000円

こちらのコースは2名様分で、ご用意させていただきます。パスタ又はリゾットとピッツァ、メイン1皿をお二人でおとりわけいただくコースとなっております。

Antipasto 前菜

前菜3種盛り合わせ

 

Pasta or Risotto パスタ又はリゾット(100g)

アラカルトメニューの中からお好みのパスタ又はリゾットを一皿お選びください

 

Pizza ピッツァ

アラカルトメニューの中からお好みのピッツァを一皿お選びください

 

Secondo Piatto メイン料理

信州ハーブ鶏、信州ホエー豚、信州蓼科牛の三種のグリル

 

ドリンク2名様分

 

QUATTRO ファミリー向きおとりわけコース(4名様分)

7,500円

(お父さん、お母さんと小さいお子さん二人で召し上がるぐらいのボリュームです)

お飲物が付いたお得なセット。ご家族以外でも、ご注文いただけます

Antipasto 前菜

前菜三種盛り合わせ

AGEをためないサラダ

 

Pasta or Risotto パスタ又はリゾット(100g)

アラカルトメニューの中からお好みのパスタ又はリゾットを一皿お選びください

 

Pizza ピッツァ

アラカルトメニューの中からお好みのピッツァを一皿お選びください

 

Secondo Piatto メイン料理

信州ハーブ鶏、信州ホエー豚、信州蓼科牛の三種のグリル

 

ドリンク4名様分

デザート

昔ながらの自家製プリン

500円

あのノニ卵を使った昔ながらのプリン。硬めなプリンが好きなら一度は召し上がってほしい!

自家製ティラミス

500円

日本で初めてティラミスを提供したお店、銀座「三笠会館」のレシピをもとにシェフがオリジナルにアレンジした一品です

本日のケーキのバニラアイス添え

500円

スタッフにお尋ねください

アイスの盛り合わせ(バニラ&イチゴミルク)

500円

シャーベットの盛り合わせ(チェリーヨーグルト&レモン)

500円
TAKE OUTメニュー

マルゲリータ

1,000円

シンプルなトマトソース、モッツァレラ、バジリコのピッツァです

(トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコ、グラナパダーノチーズ)

ジェノベーゼ

1,200円

バジルソースとモッツァレラが爽やかなピッツァ

(バジルソース、色々ヤサイ、モッツァレラ、グラナパダーノチーズ)

フンギ

1,200円

トリュフの香るソースが食欲をそそり、一口食べるごとに旨みが増す一品です。

(キノコソース、ミックスチーズ、色々キノコ、ガーリック、バジリコ、イタリアンパセリ、グラナパダーノチーズ)

バンビーノ

1,400円

小さなお子様食べられる組み合わせ

(トマトソース、ベーコン、コーン、オニオンスライス、マヨネーズ、シュレッドチーズ)

ヴェルドゥーラ

1,400円

野菜好きにはたまらない野菜が主役のピッツァ。素材の味を味わって下さい

(トマトソース、旬野菜、アンチョビ、ニンニク、モッツァレラチーズ)

リポーソ

1,600円

大人からお子様まで大人気の商品で、一度はご注文をして頂きたいピッツァです。

(トマトソース、ミートソース、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、バジリコ、ガーリック)

フォルマッジョ

1,800円

シェフ厳選の10種類のチーズをふんだんに使ったピッツァはお酒との相性が非常にマッチした一品です。

(モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、ペコリーノ、スカモルツァアフミカータ、etc)

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