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おまかせコース
5500円、7700円、11000円(税込み)また、それ以上の価格でもお受けしております。要相談(時期により変更有り)
ご予約を頂いてから、ご予算に合わせて食材を準備して、お客様のメニューを作成し、仕込みをしてお料理をお作りしていきます。(内容)基本的には、サラダや前菜、スープやパスタやリゾットなど、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー(の中から4〜7品ほど、予算や、一組一組のお客様の要望等により変わります)デザート、コーヒー、有り無しなども選べます。無しの場合は、その分のご予算を食事のメニューに加えます。予算が高いほど厳選した質の高い食材を使用した料理をお作りします。量をいっぱい食べたい、量は少なくても良いので、少しずついろいろ食べたいなど、ありましたら、ご相談下さい。予算内で出来るだけご要望にお応え致します。アレルギー、嫌いな食材、食べれない食材などご予約の時におうかがい致します。他に何かご要望がございましたらお伝え下さい。(ご要望に全てお応えできるとは限りません。時と場合、状況によります。ご了承下さい。)
おまかせコースの為の特別な食材
甲殻類好きの方必見!!
伊勢海老、ウチワエビ、ゾウリエビ!なんと、幻のエビ、セミエビ!!コブセミエビも1匹のみですが…。食べたい方は、ご予約の時にお伝え下さい!早い者勝ち、その他いろいろ美味しい食材を用意しております。。
全国各地から貝類他(アサリ、ハマグリ、ムール貝、ホタテ、アワビ、サザエ、各種イカ、タコ、エビ、カニ)など
季節により旬のいろいろな貝類、イカ、タコ類、エビ、カニ甲殻類。例、カルパッチョ、ワイン蒸し、リゾット、パスタ、グリル、ローストなど
冷前菜