天然ハーブを飼料に配合し、鶏肉独特の臭みをなくした鶏肉
チーズのホエーを食べて育った柔らかい豚肉に甘辛いソースがよく合います
本場は仔牛のコートレッタでも、信州豚ヒレ肉もお試しあれ
国産牛を長時間じっくり煮込んだビーフシチューは寒い季節だけの限定メニューです
少しずつ色々食べたい方にお勧めです
国産牛のステーキをパルメジャーノとバルサミコでイタリアらしく
シャロレー種の仔牛を使用。もともと脂肪分の少なく、仔牛はとても柔らかく、独特の味わい
