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今が旬のおすすめメニュー

旨辛サラミ”ンドゥイヤ”としらすのピッツァ

1,600円

カラブリア州の伝統的なサラミ”ンドゥイヤ”は辛みと旨みがバランスの取れたサラミです

広島県産カキ辛サラミンドゥイヤのリゾット カラブリア風

1,600円

カラブリア地方伝統のサラミ”ンドゥイヤ”は魚介類との相性が抜群です

ポルチーニとマスカルポーネのフェットチーネ

1,800円

ポルチーニの風味が口の中にいっぱい広がる一皿

信州牛の煮込みとキノコ・根菜のニョッキグラタン

1,800円

柔らかく煮込んだ信州牛をグラタン仕立てにしました

骨付きイベリコ豚のロースト ポルチーニソース

3,500円

ジューシーに仕上げたイベリコ豚にポルチーニのソースをまとわせた一皿

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