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今が旬のおすすめメニュー

スモークしたモッツァレラとレンコン、さつまいものピッツァ

1,400円

燻製にしたモッツァレラがアクセントになって癖になる一皿

旨辛サラミ”ンドゥイヤ”としらすのピッツァ

1,600円

カラブリア州の伝統的なサラミ”ンドゥイヤ”は辛みと旨みがバランスの取れたサラミです

トリッパのトマト煮ソースと半熟卵の自家製パスタ”ルスティチ”

1,600円

ルスティチとはらせん状のショートパスタです

ポルチーニと生ハム、パルミジャーノのリゾット

1,600円

香り高いポルチーニがたまらないリゾットです

信州牛の煮込みとキノコ・根菜のニョッキグラタン

1,800円

柔らかく煮込んだ信州牛をグラタン仕立てにしました

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